龙井湖杭州菜餐厅设计说明：
项目面积：400㎡
工程地址：广州市白云区安华汇商业广场

     江南忆，最忆是杭州。在诗人的句子里，杭州是整个江南的缩影。

     在尤度的设计里，在与杭州远隔万里的广州城里，我们希望把“龙井湖”打造成杭州菜的代名词。西湖龙井，可谓家喻户晓的名茶，龙井湖意正在此，成为广州地区杭州菜餐厅的知名品牌。

     餐厅门头提取了杭州古建筑的构造形态，融入现代的材料以及形式，设计上也运用了园林的“移步异景”的手法，半透明的隔断更是增加了几分诗意。杭州，虽未至，湖山景色已呈现在“龙井湖”外墙之上，使人心向往之。
 
     入口水景设计以西湖、石井为灵感，呈现一种杭州地域性的生活姿态，也增添了几分趣味性。更仿佛一幅中国国画画卷，在尤度设计师的手中，围绕杭州的城市印象慢慢展开，一种悠然自得、曲中幽静的空间感受逐渐在此种渲染开来。
 
     用餐区围绕着“房子”布置，把持相互空间的独立性，在通透性的隔断处理下让不同的区域得到联系，视线得到扩展，使得用餐环境拥有更加舒适的尺度感。 
 
     灯光主要采用局部照明的方式，营造一种安静、淡雅的视觉感受。局部点缀的装饰物，打破沉闷的气氛，让空间更具活力。
 
     在此案中，尤度设计通过对古朴的中国传统建筑元素的运用，用心的材料搭配和现代化的手法，打造了一个细腻、精致而质朴的空间，同时也是对杭州菜东方传统精神的现代化诠释。

     项目不仅是中式风格餐厅设计的新尝试，也是外地餐饮品牌如何在异地确立拼配形象的一次大胆的探索和突破。

     白居易诗云：“山寺月中寻桂子，郡亭枕上看潮头。何日更重游？”

     尤度应：就在广州“龙井湖”，吴酒一杯春竹叶，寻得江南味。